[实用新型]一种上驱动式免清洗真空油炸锅有效
| 申请号： | 201920145613.2 | 申请日： | 2019-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN209883887U | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 张培森 | 申请（专利权）人： | 张培森 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 11297 北京睿博行远知识产权代理有限公司 | 代理人： | 周梦仙 |
| 地址： | 262229 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种上驱动式免清洗真空油炸锅，包括锅体、密封压合在锅体顶部的环状锅盖和密封压合在环状锅盖上开口的圆形锅盖，环状锅盖的内壁上连接有伸入锅体中的托架，托架上转动连接有顶部敞口且位于锅体内的炸筐，锅体的外侧部设有能驱动环状锅盖向左上方摆动从而将炸筐摆出锅体外侧的左驱动机构；圆形锅盖的底部安装有驱动炸筐转动的压料盘；锅体的外侧部设有驱动圆形锅盖上下升降以及向右上方摆动的右驱动机构。本实用新型结构简单，解决残渣滞留和积存问题，提高排渣效果，能实现真空油炸作业，并能同时实现油炸工作和自清洗锅底工作，且能保证油炸过程中的油的清洁度，提高炸制效果和产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 锅盖 锅体 圆形锅盖 炸筐 本实用新型 外侧部 摆动 驱动 托架 压合 密封 清洁度 真空油炸锅 左驱动机构 顶部敞口 锅体顶部 驱动机构 上下升降 油炸过程 真空油炸 转动连接 免清洗 驱动式 上开口 压料盘 自清洗 出锅 积存 内壁 排渣 伸入 油炸 炸制 转动 滞留 体内 保证 | ||
【主权项】：
1.一种上驱动式免清洗真空油炸锅，包括顶部具有锅口的锅体(1)、密封压合在锅体(1)顶部的环状锅盖(2)和密封压合在环状锅盖(2)上开口的圆形锅盖(3)，所述锅体(1)的底部设有排渣口，其特征在于：/n所述环状锅盖(2)的内壁上连接有伸入锅体(1)中的托架(4)，所述托架(4)上转动连接有顶部敞口且位于锅体(1)内的炸筐(5)，所述锅体(1)的外侧部设有能驱动环状锅盖(2)向左上方摆动从而将炸筐(5)摆出锅体(1)外侧的左驱动机构；/n所述圆形锅盖(3)的中部转动连接有下端部伸入炸筐(5)中的驱动轴(6)，所述驱动轴(6)的下端安装有压料盘(7)，所述压料盘(7)的外周壁上设有外齿，所述炸筐(5)的内周壁上环形均布有多处与外齿啮合的内齿(8)，所述圆形锅盖(3)的顶部安装有能驱动驱动轴(6)转动从而带动炸筐(5)转动的甩油电机(9)；所述锅体(1)的外侧部设有驱动圆形锅盖(3)上下升降从而使外齿和内齿(8)进行分离或啮合的升降机构以及驱动圆形锅盖(3)向右上方摆动从而使压料盘(7)摆出炸筐(5)外侧的右驱动机构。/n
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