[实用新型]一种酿酒酵母的发酵罐有效
| 申请号： | 201920184606.3 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN209816121U | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 支涛 | 申请（专利权）人： | 亳州市酒厂有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/00;C12R1/865 |
| 代理公司： | 11403 北京风雅颂专利代理有限公司 | 代理人： | 杨红梅 |
| 地址： | 236000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种酿酒酵母的发酵罐，涉及发酵领域，包括罐体、电机和搅拌杆，所述罐体的内部设有发酵腔，所述发酵腔的侧壁内部设有储料槽，所述电机的输出轴通过联轴器与转轴的一端连接，所述转轴侧表面设有若干联动滑道，所述发酵腔的侧壁设有闭环的驱动槽，每一个所述的联动滑道均设有若干所述的搅拌杆，所述搅拌杆的一端与联动滑道滑动连接，搅拌杆的另一端与驱动槽滑动连接，储料槽中储存发酵液，并通过连接孔进入发酵腔中，电机启动后，转轴转动带动搅拌杆转动，在搅拌杆转动时，在驱动槽作用下，使搅拌杆在转动的同时随着驱动槽的路径运动，这样搅拌杆可以在发酵腔中搅拌的同时使发酵液分布更加均衡，使菌体均衡成长。 | ||
| 搜索关键词： | 搅拌杆 发酵腔 驱动槽 滑道 联动 转动 滑动连接 储料槽 发酵液 侧壁 罐体 转轴 电机 闭环 均衡 本实用新型 电机启动 发酵领域 路径运动 酿酒酵母 一端连接 转轴转动 侧表面 发酵罐 联轴器 连接孔 输出轴 菌体 储存 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒酵母的发酵罐，其特征在于：包括罐体(1)、电机(4)和搅拌杆(9)，所述罐体(1)的内部设有发酵腔(2)，所述发酵腔(2)的侧壁内部设有储料槽(3)，且发酵腔(2)通过其侧壁设有的若干连接孔(6)与所述的储料槽(3)连通，用于引导储料槽(3)中的营养液流入发酵腔(2)中，所述电机(4)的输出轴通过联轴器与转轴(5)的一端连接，转轴(5)的另一端与发酵腔(2)的底部通过轴承连接，所述转轴(5)侧表面设有若干联动滑道(7)，所述发酵腔(2)的侧壁设有闭环的驱动槽(8)，每一个所述的联动滑道(7)均设有若干所述的搅拌杆(9)，所述搅拌杆(9)的一端与联动滑道(7)滑动连接，搅拌杆(9)的另一端与驱动槽(8)滑动连接，用于在转轴(5)转动时，搅拌杆(9)在驱动槽(8)的作用下搅动发酵腔(2)内的发酵液。/n
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