[实用新型]一种食品加工蒸煮罐有效
| 申请号： | 201920265590.9 | 申请日： | 2019-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN209862216U | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00;B08B9/093 |
| 代理公司： | 11427 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品加工蒸煮罐，采用盘管通入蒸汽加热，立式搅拌，并设置CIP喷淋头、温度计口、压力传感器座和显示屏，实现了罐体内壁的CIP清洗以及蒸煮工作时罐体内部的温度压力显示，整体结构完善，搅拌均匀，蒸煮效果好，安全性能强，本实用新型适用于食品蒸煮加工设备。 | ||
| 搜索关键词： | 本实用新型 蒸煮 压力传感器座 安全性能 罐体内壁 罐体内部 加工设备 立式搅拌 食品蒸煮 温度计口 温度压力 蒸汽加热 喷淋头 蒸煮罐 盘管 食品加工 显示屏 | ||
【主权项】：
1.一种食品加工蒸煮罐，其特征在于：包括封头(1)、罐体(2)和支脚(3)，所述罐体(2)外包裹有外包体(4)，所述外包体(4)和罐体(2)间夹设有保温层(5)，所述封头(1)上设有减速机(6)、人孔(7)、CIP喷淋头(8)、透气孔(9)、温度计口(10)和一对进料口(11)，所述CIP喷淋头(8)伸入罐体(2)内、且下端呈球状，所述减速机(6)于封头(1)中央朝下伸出有搅拌器(12)、且搅拌器(12)底端伸至罐体(2)底部，所述搅拌器(12)上等间距设有若干搅拌叶(13)，所述罐体(2)内部于搅拌叶(13)外侧螺旋环绕设有盘管(14)，所述盘管(14)与罐体(2)内壁间固定有支架(15)，所述罐体(2)外壁上下两端分别开设有蒸汽进口(16)和冷凝水出口(17)，所述盘管(14)上下两端分别接通蒸汽进口(16)和冷凝水出口(17)，所述罐体(2)下壁设有出料口(18)和压力传感器座(19)。/n
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