[实用新型]一种食品蒸箱有效
| 申请号： | 201920337322.3 | 申请日： | 2019-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN210043756U | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 赵观琼 | 申请（专利权）人： | 上海温雅实业有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201604 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品蒸箱，涉及食品加工设备领域，包括有箱体，箱体内架设有蒸架，且箱体的内顶壁上开设有泄压孔，箱体的内顶壁设置为弧形结构，且箱体的内顶壁由其中心位置向两侧弯曲设置为弧形部，两弧形部对称设置，且两弧形部均朝上弯曲设置；箱体的内底壁处设置有水槽。遇冷凝结于箱体内顶壁上的水珠在重力作用下，沿两弧形部和箱体的两侧壁流落至箱体内底壁上的水槽内。将箱体的内顶壁设置为对称式的弧形结构，既能够实现冷凝水的回流再利用，又能够避免冷凝水直接滴落至食品表面，从而达到提高食品品质和食用口感的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 内顶壁 弧形部 水槽 弧形结构 弯曲设置 冷凝水 内底壁 食品加工设备 本实用新型 对称设置 食品表面 食品品质 食品蒸箱 重力作用 对称式 两侧壁 泄压孔 再利用 朝上 滴落 蒸架 水珠 架设 凝结 食用 | ||
【主权项】：
1.一种食品蒸箱，包括有箱体（1），所述箱体（1）内架设有蒸架（4），且所述箱体（1）的内顶壁上开设有泄压孔（22），其特征在于：所述箱体（1）的内顶壁设置为弧形结构，且所述箱体（1）的内顶壁由其中心位置向两侧弯曲设置为弧形部（23），两所述弧形部（23）对称设置，且两所述弧形部（23）均朝上弯曲设置；所述箱体（1）的内底壁处设置有水槽（5）。/n
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