[实用新型]一种坚果类食品油炸生产设备

摘要

本实用公开了一种坚果类食品油炸生产设备，包括将食品进行油炸的油炸室、将油炸后进行冷却的冷却室、将食品内的多余的油进行分离的离心室、将食品与调料进行充分混合的搅拌室，将搅拌后的食品进行冷却的冷却台，还包括保证各个工序有序运行的控制器。本实用合理设计了整个坚果类食品油炸的工序设备，并且设备设计合理，不仅实现了生产自动化，提高生产效率，而且食品口感较佳。

主权项

1.一种坚果类食品油炸生产设备，其特征在于：包括，/n油炸室，油炸室下方设置燃烧室，油炸室内盛放有油，油炸室内设置有油炸物料斗，油炸物料斗内设置旋转机构搅拌油炸物料斗内物料，油炸物料斗两侧通过第一支撑架架设在油炸室上，第一支撑架下游端转动连接在油炸室上，第一支撑架两侧分别连接第一支撑驱动机构驱动油炸物料斗向上运动并同时翻转将油炸物料斗内的物料倾倒到下一个工序；/n冷却室，冷却室内盛放有冷油，冷却室内设置冷却物料斗，冷却物料斗通过第二支撑架架设在冷却室上，第二支撑架下游端转动连接在冷却室上，第二支撑架两侧分别连接第二支撑驱动机构驱动冷却物料斗向上运动并同时翻转将冷却物料斗内物料倾倒到下一个工序；/n离心室，离心室内设置离心转桶，离心转桶通过第三支撑架架设在离心室上，第三支撑架下游端转动连接在离心室上，离心室底部设置电机，离心转桶底部连接电机输出轴随电机输出轴同步转动，第三支撑架两侧分别连接第三支撑驱动机构驱动离心桶向上运动并同时翻转将离心桶内物料倾倒到下一个工序；/n搅拌室，搅拌室内设置搅拌桶，搅拌桶通过第四支撑架架设在搅拌室上，第四支撑架下游端转动连接在搅拌室上，搅拌桶底部设置搅拌电机，搅拌电机输出轴穿设搅拌桶底部并连接搅拌叶，搅拌叶径向设置在搅拌桶内并随搅拌电机转动搅拌搅拌桶内物料，第四支撑架两侧分别连接第四支撑驱动机构驱动搅拌桶向上运动并同时翻转将搅拌桶内物料倾倒到下一个工序；/n冷却台，包括冷却台面，冷却台一侧设置冷风机；/n沉降室，沉降室上设置第一抽油泵和第二抽油泵；/n抽油烟机，抽油烟机下端连接吸烟罩，所述吸烟罩设于油炸室上方。/n