[实用新型]低温油炸干燥机有效

专利信息
申请号: 201920437155.X 申请日: 2019-04-02
公开(公告)号: CN210226712U 公开(公告)日: 2020-04-03
发明(设计)人: 王增强 申请(专利权)人: 烟台涵群机械设备有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08
代理公司: 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 代理人: 董宝锞
地址: 265100 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型涉及一种低温油炸干燥机,其属于食品加工技术领域。包括储油罐和油炸罐,所述油炸罐设在储油罐的上端,所述储油罐的一侧设有真空泵和冷凝器,所述油炸罐的后侧还设有油泵,所述油炸罐的内部设有旋转笼,所述旋转笼内设有物料笼,所述真空泵通过管道连接油炸罐的顶部,所述真空泵与油炸罐之间的管道还连接冷凝器的底部。本实用新型的有益效果是:保证在真空状态下油炸,提高效率,油炸过程中油可以不断循环,保持油温,且油通过油泵使油从上往下浇灌,使油与产品充分接触,整个油炸过程在油炸罐内进行,有效防止热油飞溅,在油炸过程中产生的蒸汽随着真空抽取管进入冷凝器,防止蒸汽进入产品,造成返潮,影响食物口感。
搜索关键词: 低温 油炸 干燥机
【主权项】:
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