[实用新型]一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置有效
| 申请号： | 201920466195.7 | 申请日： | 2019-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN210030619U | 公开（公告）日： | 2020-02-07 |
| 发明（设计）人： | 党国芳;卢丕超;陈新军;张如意;谈明东;成池芳;王晓军;刘宗昭;赵亮 | 申请（专利权）人： | 新疆中信国安葡萄酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 11638 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李海燕 |
| 地址： | 831100 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置，包括食品级压缩气体源和发酵罐，食品级压缩气体源通过压缩气体管路连通发酵罐，发酵罐内腔底部固定安装多个通气头，发酵罐顶部安装有罐盖，且罐盖采用不锈钢门盖，压缩气体管路上安装有脉冲阀、调压阀和气体过滤器，还包括定时器，定时器连接脉冲阀，气体过滤器安装在压缩气体管路出气端，发酵罐内壁上还安装有液温传感器，发酵罐外壁上安装有控制盒，控制盒上设有显示屏，本实用新型结构设计新颖，能够提高帽浸渍和温度的可控性，更加有利于发酵工艺管理，改善产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵罐 定时器 压缩气体管路 本实用新型 气体过滤器 压缩气体源 控制盒 脉冲阀 食品级 罐盖 发酵 浸渍 发酵罐顶部 发酵罐内壁 液温传感器 不锈钢门 发酵工艺 红葡萄酒 压缩气体 出气端 调压阀 罐内腔 可控性 通气头 外壁 显示屏 连通 管理 | ||
【主权项】：
1.一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置,包括食品级压缩气体源(1)和发酵罐(2)，其特征在于：所述食品级压缩气体源(1)通过压缩气体管路(3)连通发酵罐(2)，所述发酵罐(2)内腔底部固定安装多个通气头(4)，所述发酵罐(2)顶部安装有罐盖(5)，且所述罐盖(5)采用不锈钢门盖，所述压缩气体管路(3)上安装有脉冲阀(6)、调压阀(7)和气体过滤器(8)，还包括定时器(9)，所述定时器(9)连接脉冲阀(6)，所述气体过滤器(8)安装在压缩气体管路(3)出气端，所述发酵罐(2)内壁上还安装有液温传感器(10)，所述发酵罐(2)外壁上安装有控制盒(11)，所述控制盒(11)上设有显示屏(12)。/n
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