[实用新型]一种具有多层蒸格的蒸柜

摘要

本实用新型提出一种具有多层蒸格的蒸柜，其特征在于：包括蒸汽发生部和包含若干层蒸格的蒸格部，所述蒸汽发生部包括若干个蒸发单元，各蒸发单元的蒸汽出口与各层蒸格一一对应连通，其分别包括蒸发器水箱、热交换器、尾气通道、燃烧器、风机和水原加热回收器，通过所述风机牵动燃烧器燃烧产生的尾气经由所述尾气通道进入水原加热回收器，所述水原加热回收器的出水口连接至所述蒸发器水箱；各蒸格具有独立的蒸煮室，于蒸煮室的正面设有可翻转开合的门。本技术利用尾气中的热量加热水体，再将水体补充至水箱当中，因而不会令水箱内的水体止沸或者使得止沸时间缩得很短，从而保证了蒸汽的持续产生，有效地提升能源效率，满足节能减排的要求。