[实用新型]一种自动食品加工机

摘要

本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种自动食品加工机，包括：机体；粉碎杯，粉碎杯呈桶状结构，且粉碎杯倾斜安装于机体内，粉碎杯的内壁上设置有向内凸起的扰流筋，粉碎杯的中轴线相对竖直平面的倾斜角为α，α＝15°～85°；电机，位于粉碎杯的外侧，且由电机驱动的转轴贯穿粉碎杯的杯壁并伸入粉碎杯内；粉碎刀片，位于粉碎杯内，且安装于转轴的末端；粉碎杯的周壁与底部通过过渡部连接，倾斜后，过渡部的最高点到杯口的最低点的连线为L，且L所在的横向平面为M，其中，扰流筋至少设置于平面M下方的粉碎杯的内壁上。本实用新型的食品加工机，对电机转速无过多要求，能够实现粉碎效率进一步提升至免滤水平，并且，可以进行自动清洗、自动排液等操作。