[实用新型]一种微波辅助酱制装置

摘要

本实用新型公开了一种微波辅助酱制装置，具体涉及制酱设备领域，包括酱制箱，所述酱制箱的内部底端一侧固定安装有微波发生器，所述微波发生器的输出端穿过防护罩，并设置在波导管的内部，所述波导管的两端分别设置于酱制箱两端的侧壁内部，两个所述波导管相互靠近的一侧均间隔均匀的设置有若干个波导辐射部。本实用新型通过设置有微波发生器、波导管和波导辐射部，利用微波发生器产生微波能，经过波导管传播，透过波导辐射部发出，微波能透过酱制罐直接被酱卤吸收，从而使得酱卤的温度升高，而且酱制罐在旋转电机的带动下旋转，使得酱卤内的温度均匀，使用微波加热，不仅能大大降低了酱制时间，保持了产品的结构，而且高效节能。