[实用新型]一种腐竹浆水加工处理装置

摘要

本实用新型公开一种腐竹浆水加工处理装置，涉及食物加工技术。针对现有技术中搅拌会影响凝聚效果，而不搅拌则有明显沉淀现象的矛盾问题提出本方案。池体设有互相连通的深水区和浅水区；深水区底部设有一通孔，通孔内设有密封轴承；还设有一电机和一搅拌机构，电机位于池体外侧，电机的传动轴穿过密封轴承后与设置在深水区底部的搅拌机构传动连接。优点在于，将凝聚区域和搅拌区域错开布置，只要适当控制搅拌机构的搅拌速度，可以基本不影响浅水区的凝聚效果，而沉淀到深水区底部的物料则得到搅拌。当浅水区表面的浆水凝聚足够后可以通过其他工具将表面凝聚层晾起取走，然后等待下一次凝聚。整个过程可以保证凝聚的速度以及多次凝聚后的品质稳定。