[实用新型]一种可加压式的猪肉腌制装置

摘要

本实用新型涉及猪肉腌制技术领域，具体为一种可加压式的猪肉腌制装置，包括腌制罐，腌制罐的圆周外壁开设有进气孔，腌制罐位于进气孔处的圆周内壁设有密封垫，密封垫靠近进气孔的一端设有密封塞，且密封塞与进气孔相适配；腌制罐顶部盖设有顶盖，顶盖的顶部开设有排气孔，顶盖位于排气孔的顶部设有排气组件，排气组件包括位于顶盖顶部的排气嘴，且排气嘴、排气孔以及腌制罐内部相连通，排气嘴的圆周外壁设有多个下凸块。本实用新型利用空气加压器向腌制罐内鼓起，提高腌制罐内部气压，同时，利用密封垫在内部气压大于外部气压时，被内部气压紧紧的挤在腌制罐内壁上，实现腌制罐进气孔单向流通的效果，结构简单可靠。