[实用新型]一种海参抗氧化螯合肽制备装置有效
| 申请号： | 201921295908.4 | 申请日： | 2019-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN211111945U | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 胡正红;王锦锋 | 申请（专利权）人： | 胜田（福清）食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/42;C12M1/40;C12M1/02 |
| 代理公司： | 北京易捷胜知识产权代理事务所(普通合伙) 11613 | 代理人： | 蔡晓敏 |
| 地址： | 350301 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型实用新型属于制备装置领域，特别涉及一种海参抗氧化螯合肽制备装置，包括美拉德反应装置、水解酶酶解装置、金属离子螯合装置和储料装置，烯醇腔室与第一出料口相连接，分解腔室与烯醇装置相连接，分解腔室内设有裂解元件，分解腔室上设有第二出料口，水解酶酶解装置包括釜体、气泵和制冷装置，釜体内设有搅拌装置，有利于简化了酶解过程，可重复使用，降低成本，催化反应更容易控制，具有减少污染的生态效应；且在酶解过程中添加了脉冲电场，有利于蛋白质结构的打开，加快酶解速率，提高生产效率；通过设置储料装置，有利于回收作业完成的海参抗氧化螯合肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 氧化 螯合肽 制备 装置 | ||
【主权项】：
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