[实用新型]复合菌液的扩培整合发酵系统有效
申请号: | 201921419580.2 | 申请日: | 2019-08-29 |
公开(公告)号: | CN210620826U | 公开(公告)日: | 2020-05-26 |
发明(设计)人: | 戴淑华;粘金重;粘群;张景辉;粘浩;戴裕国 | 申请(专利权)人: | 台湾好豆仕多股份有限公司 |
主分类号: | C12M1/38 | 分类号: | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/04;C12M1/00 |
代理公司: | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人: | 许静;蔡丽 |
地址: | 中国台*** | 国省代码: | 台湾;71 |
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摘要: | 本实用新型是有关一种发酵装置,尤其是一种复合菌液的扩培整合发酵系统。所述复合菌液的扩培整合发酵系统,包括一菌液扩培装置、一输液装置及一发酵装置。菌液扩培装置包括至少两个培养槽、至少两个扩培槽及一混合槽,至少两个培养槽分别选择性地与至少两个扩培槽相通,至少两个扩培槽分别选择性地与混合槽相通。输液装置连接于混合槽和发酵装置的一滚筒槽之间。藉此,本实用新型提供全自动大量扩培用菌、输送菌液和进行发酵,达到一次大量生产发酵制品,可制作出多种风味的发酵制品,无须投入大量的人工操作管控,降低人工成本及对于人工经验的依赖性,让使用者轻易掌控扩培制菌和发酵制程,使得发酵制品的质量控管更容易。 | ||
搜索关键词: | 复合 整合 发酵 系统 | ||
【主权项】:
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