[实用新型]一种自动烧鸡生产线有效

专利信息
申请号: 201921475409.3 申请日: 2019-09-05
公开(公告)号: CN210695824U 公开(公告)日: 2020-06-09
发明(设计)人: 徐建娜 申请(专利权)人: 唐山万里香食品有限公司
主分类号: A23L13/50 分类号: A23L13/50;A23L5/10;A21B5/08;A23P20/18
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 063000 河北省唐*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 实用新型涉及烧鸡生产工艺,公开了一种自动烧鸡生产线,其包括传输轨道、喷蜜工段、油炸工段和卤制工段,输送轨道包括多个沿输送轨道传送的吊篮,输送轨道依次经过喷蜜工段、油炸工段和卤制工段,吊篮内鸡依次喷蜜、油炸和卤制加工,卤制工段包括卤制池,卤制池内安装有加热装置,位于卤制池上方区域的输送轨道安装的吊篮沉入卤制池的卤汁内,且吊篮在卤制池内传送时间与烧鸡卤制所需时间相等,生产效率高,并且在喷蜜工段与油炸工段之间设置接蜜板,在油炸工段和卤制工段之间设置接油板,在卤制池后设置接液板,分别对吊篮不同阶段滴落的液体进行收集,避免滴落的液体污染生产车间,由此提供干净卫生的生产环境。
搜索关键词: 一种 自动 烧鸡 生产线
【主权项】:
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