[实用新型]一种蒸烤一体烹饪器具

摘要

本实用新型提供一种蒸烤一体烹饪器具，包括：箱体，内部设有容纳烤架的腔体，以及为腔体供热的加热装置；蒸锅，设于腔体内，蒸锅上设有透孔，透孔位于烤架下方；盖体，设于透孔上，盖体具有封闭透孔的第一状态，以及远离透孔打开的第二状态。蒸锅用于蒸制食材，蒸锅内部加水升温产生蒸汽，或者外接蒸汽发生器产生蒸汽，对蒸锅内的食材进行蒸制。蒸锅上透孔的开闭受控于盖体。当箱体内部进行烤制食物时，烤制的食材放置在烤架上，若烤制视频过于干燥，则打开盖体，使蒸锅上的透孔打开，蒸汽得以释放并上升朝向烤制的食材运动。蒸汽提高了箱体内部空间的湿度，防止烤制的食材过于干燥，保证了食材的新鲜与口感。