[实用新型]一种柴火鸡秘制料炒制用生物质炉有效

专利信息
申请号: 201921570777.6 申请日: 2019-09-20
公开(公告)号: CN210832093U 公开(公告)日: 2020-06-23
发明(设计)人: 俞惠萍;寇永谋;徐万秀 申请(专利权)人: 嘉峪关海沣农业科技有限公司
主分类号: F24B1/20 分类号: F24B1/20;F24B13/00;F24B13/04
代理公司: 甘肃省知识产权事务中心 62100 代理人: 张克勤
地址: 735100 甘肃省*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 实用新型公开了一种柴火鸡秘制料炒制用生物质炉,属于食品加工技术领域,以解决柴火鸡秘制料炒制人工作业效率低,传统电炒炉炒制成品香味不够的问题。装置包括炒制转筒、炉体、鼓风机、燃料添入口、烟气管,炒制转筒连接有电机,炒制转筒倾斜设在炉体内,炒制转筒与炉体之间的间隔区域且形成了加热室,鼓风机和燃料添入口设在炉体侧面,鼓风机通过进风通道与加热室连通,烟气管设在炉体上方,烟气管与加热室连通,炉体底部设有清渣通道,加热室底部的炉体上架设有炉齿,炉齿底部留有通道与清渣通道连通。本实用新型结构简单、制作方便,操作过程便捷,炒制效率高,炒制出的秘制料制作的柴火鸡回味悠长,可与手工炒制的秘制料柴火鸡口感相媲美。
搜索关键词: 一种 柴火 鸡秘制料炒制用 生物
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