[实用新型]一种食品加工液态食品专用杀菌设备

摘要

本实用新型公开了一种食品加工液态食品专用杀菌设备，涉及杀菌设备技术领域，具体为一种食品加工液态食品专用杀菌设备，包括底座，所述底座的顶部固定安装有密封罐，所述密封罐的顶部固定安装有顶盖，所述顶盖的中部活动套接有转动杆，所述转动杆的外部固定套接有位于顶盖下方的搅拌杆。该食品加工液态食品专用杀菌设备，通过将液态食品在预热器中进行预热处理，然后在密封罐内用高温蒸汽进行杀菌，缩短了食品与高温蒸汽的接触时间，降低了高温蒸汽对食品内有益物质的破坏以及风味的改变，此外传动齿轮带动转动杆转动，搅拌杆对食品进行搅拌，增加了高温蒸汽与食品的接触面积。