[实用新型]一种新型火腿低温腌制箱有效

专利信息
申请号: 201921738835.1 申请日: 2019-10-16
公开(公告)号: CN210671992U 公开(公告)日: 2020-06-05
发明(设计)人: 代刚阳;杨利宏;普志飞 申请(专利权)人: 楚雄彝家香经贸有限公司
主分类号: A23L13/70 分类号: A23L13/70;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00
代理公司: 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 代理人: 王辉
地址: 675000 云南省楚雄*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 一种新型火腿低温腌制箱,包括箱体、制冷机、火腿放置台、腌制液收集装置、腌制液喷洒装置、低温型干燥机;所述箱体下方设置有支架;箱体底部设置有制冷机,制冷机与箱体内部连接;所述火腿放置台设置于箱体内部,固定于箱体内壁;所述腌制液收集装置设置于箱体底部;所述腌制液收集装置经输送软管与腌制液喷洒装置连接;腌制液喷洒装置悬挂设置于箱体内壁;所述低温型干燥机固定于箱体内壁;箱体后壁设置有箱门。本实用新型为火腿制作提供了一个可精确调控腌制环境的空间,集中了发酵过程中温度、湿度等指标的检测及调控,并且提供了一种空间利用率高,耗能小的腌制平台,降低了劳动成本,提高了生产效率。
搜索关键词: 一种 新型 火腿 低温 腌制
【主权项】:
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