[实用新型]一种利用能量场爆裂的食用煎炸油抗老化装置有效
| 申请号： | 201921774347.6 | 申请日： | 2019-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN211035850U | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 张文 | 申请（专利权）人： | 晶彩无限环境科技（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/12;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215300 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种利用能量场爆裂的食用煎炸油抗老化装置，在盛装煎炸油的锅具内形成电场，使得在锅具内不同位置的电势能不同，利用电势差形成放电现象，直接轰击食材中或煎炸油中的水分，使得水泡爆裂形成微小的水团，在煎炸油高温作用下迅速转发成水蒸气而蒸发出去。本实用新型能够减小油脂发生水解的概率、缩短油脂水解的时间，提高食品和煎炸油中水分蒸发效率，延长食用油脂寿命。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 能量 爆裂 食用 煎炸油抗 老化 装置 | ||
【主权项】：
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