[实用新型]板式换热器应用水道式蒸箱尾气热量回收系统

摘要

本实用新型公开了一种板式换热器应用水道式蒸箱尾气热量回收系统，其通过在蒸箱的前后端的延伸段上设置蒸汽回收管，通过蒸汽回收管将蒸箱处散失出的蒸汽进行回收，回收后的蒸汽进行换热模块的换热处理后所产生的蒸汽再和外部原蒸汽一起恒压进入蒸箱产生自循环应用，本实用新型使用蒸汽换热后所产生的蒸汽进行食品加工，可防止空气及其余食品加工时气味的掺入，不仅节约了能源还改善了蒸煮品质；再者，本实用新型通过在延伸段内部设置多个自垂挡板组合，可将原有的开放式的物料进口阶段以及物料出口阶段实现一定程度上的密封，可有效的减少空气的进入以及蒸汽的外泄。本实用新型结构设计新颖，蒸煮效果改善明显，热量回收效率提高。