[实用新型]一种具有温控功能的罐头食品预煮装置

摘要

本实用新型涉及罐头食品加工技术领域，尤其涉及一种具有温控功能的罐头食品预煮装置，包括机台、密封箱、蒸汽接入管、电控阀、扩风罩、隔板、温度传感器、连通管、保温板、承载板、滚珠螺母、滚珠螺杆、驱动马达、密封门和置物柜，所述机台的顶部与密封箱的底部固定连接，所述蒸汽接入管的一端与密封箱顶部的中间位置固定连通，所述电控阀位于蒸汽接入管上。本实用新型达到了对罐头食品进行均匀预煮的目的，替代了以往使用液态水蒸煮的方式，最大化保留了食材内部的分子链结构，避免了食材内部营养元素的流失，而且保证了密封箱的内部始终处于恒温状态，提高了对于预煮过程中的温度控制，保证了食材的均匀受热情况以及良好的预煮过程。