[实用新型]一种熏柜结构

摘要

本实用新型公开了一种熏柜结构，包括柜体，所述柜体包括上柜体和下柜体，所述上柜体和下柜体上均设有门体，所述上柜体与下柜体之间设置有隔板，所述隔板通过焊接的方式固定在柜体上，所述上柜体内设有主熏箱、加热箱和控制箱，所述主熏箱的上端一侧还设有收集器，通过设置的收集器将出熏箱内产生的熏烟均匀的吸入加热箱内，所述收集器通过风管与加热箱连接，所述风管与加热箱之间还设有内循环风机，所述主熏箱的上端的另一端设有散流器，通过所述散流器将主熏箱内产生的熏烟均匀的吹出。同现有技术相比，具有结构简单、设计合理、能够确保在进行食物熏制的时候食物入味和上色均匀，并且能够进行排烟净化，从而更加的环保。