[实用新型]一种新型食品成型模具

摘要

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种方便食品成型后快速夹出的新型食品成型模具，其包括成型座，所述成型座的一侧设置有支撑面和可绕成型座上转动轴转动的接皮成型块，接皮成型块的内侧开敞处边缘与支撑面之间形成成型腔，所述成型腔的顶部设置有与外部竖直方向和水平方向均贯通的开敞通道。本申请对现有结构中的食品成型模具进行了改进，将接皮成型板上设置了可脱离的结构，当此结构脱离时，则形成了与成型腔连通的开敞通道，夹取装置可通过开敞通道对食品进行夹取，然后向上或者向水平方向将食品夹出并放置在输送带上，避免了食品被平推出时，容易倾倒在输送带上的问题。