[实用新型]一种人参普洱茶发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种人参普洱茶发酵装置，包括箱体，所述箱体顶壁中心位置开设有发酵槽，所述发酵槽两侧壁下方中间位置对称开设有排液槽，所述发酵槽两侧壁上方中间位置对称开设有第二安装槽，所述第二安装槽内设置有喷水装置。本实用新型，采用机械自动化设计的人参普洱茶发酵装置，设置有加热装置控制发酵温度，设置有沏有水泥表面的发酵槽，以及喷水浇水机构和排水机构，此外设置有安装于升降机构上的机械翻倒机构，整个发酵流程自动化程度高，操作卫生，产生杂质较少，克服传统方式发酵生产的茶叶的固有缺陷。