[实用新型]一种豆豉蒸煮锅具

摘要

一种豆豉蒸煮锅具，属豆豉加工技术领域，包括蒸锅、蒸具和管系。蒸锅包括锅具、支架、汽孔和底孔，锅具内壁分层布置支架。支架具有两层台阶，下层台阶用于支撑蒸具，上层台阶上具有连通锅具外壁的汽孔。锅具底部具有底孔，底孔为蒸汽的主入口。蒸具包括数个蒸网，蒸网的数量与支架的层数相同。管系包括主蒸汽管、经度蒸汽管、维度蒸汽管、蒸汽接头管，主蒸汽管位于管系底部与底孔相连通，主蒸汽管连接蒸汽源向蒸锅内供汽。经度蒸汽管和维度蒸汽管以贴合蒸锅外壁的形状交错连接成弧形，经度蒸汽管与主蒸汽管相连通，经度蒸汽管和维度蒸汽管在每个汽孔外部具有一个交点，每个交点具有一个蒸汽接头管，蒸汽接头管连接汽孔，向汽孔供汽。