[实用新型]一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置

摘要

本实用新型公开了一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，属于水产品肉制品加工用蒸汽灭菌的技术领域，包括蒸汽箱，蒸汽箱内壁底侧开设有盛水槽，盛水槽的底侧固定连接有若干加热管，盛水槽的上侧设置有对称的滑槽一，滑槽一沿着蒸汽箱的长度方向开设在蒸汽箱一内壁，在使用水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，然后关上移动门，然后通过进水管往盛水槽中注水，使盛水槽中的水与承重板平齐，使水不会高于承重板，然后打开加热管，使水加热，使水变成蒸汽，从而高温的加热晾晒架上的肉制品，从而达到蒸汽灭菌的效果；完成灭菌之后，可以通过排水管将盛水槽内的剩余水排出，以免使细菌残留，影响下次灭菌。