[实用新型]一种智能预热炉结构

摘要

本实用新型涉及一种智能预热炉结构，所属西餐炉具技术领域，包括智能预热炉壳体，智能预热炉壳体上设有与智能预热炉壳体相活动式嵌套的油炸网框，油炸网框与智能预热炉壳体间设有油炸腔，智能预热炉壳体侧边设有盘具保温箱，盘具保温箱与油炸腔间设有烤盘架，烤盘架下端设有若干与智能预热炉壳体相嵌套式电路连通的电热管，油炸网框两侧边与油炸腔间设有升降导柱，升降导柱内设有与油炸网框相位移式传动的油炸网框升降组件。具有提前预热、餐盘保温和节能环保的特点。解决了下单过程中延长烹饪时间的问题。提高上菜速度，避免餐盘降温吸热引起食物口感的变化。