[实用新型]多重面团气泡去除设备有效

专利信息
申请号: 201922466184.1 申请日: 2019-12-31
公开(公告)号: CN211581386U 公开(公告)日: 2020-09-29
发明(设计)人: 黄彦 申请(专利权)人: 重庆嘉萱食品有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02
代理公司: 重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙) 50236 代理人: 刘立烈
地址: 405400 重庆市开*** 国省代码: 重庆;50
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摘要: 实用新型公开一种多重面团气泡去除设备,设置有投料口和排料口,该投料口与排料口之间依次设置有挤压去除装置和穿刺去除装置,该挤压去除装置通过挤压去除通过投料口投入的面团内部的气泡,所述挤压去除装置的进料斗与投料口连通,出料口经穿刺去除装置连通所述排料口,所述穿刺去除装置通过穿刺去除出料口排出的面带内部的气泡。通过挤压的方式将面团中的大气泡挤破,同时将面团挤压成面带,再以穿刺的方式将面带中较大的气泡刺破,排出气泡中的气体,使面带内部更加均匀,有效地减少了面带中的气泡数量,避免对面点的后续工序产生影响。
搜索关键词: 多重 面团 气泡 去除 设备
【主权项】:
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