[发明专利]由脂肪和纤维制备粉末的制造方法有效
| 申请号： | 201980006366.0 | 申请日： | 2019-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN111465326B | 公开（公告）日： | 2023-09-12 |
| 发明（设计）人： | S·加迪帕蒂;J·佩达纳;金永彬;V·施罗德;I·费尔南德斯法雷斯;Z·D·古内斯 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/05 | 分类号： | A23D9/05;A23D9/007;A23L23/10;A23D9/02;A23G1/40 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 沈晓书;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于制备脂肪和纤维粉末的制造方法。具体地讲，本发明涉及用于制备脂肪和纤维粉末的方法，该脂肪和纤维粉末具有至多93％的脂肪(按总脂肪‑纤维粉末的重量计)以及至少7％的植物纤维(按总脂肪‑纤维粉末的重量计)，其中所述纤维的特征在于具有介于15cP/min至500cP/min之间的水合速率，并且其中所述脂肪在20℃处具有至少12.1重量％(按总脂肪的重量计)的固体脂肪含量(SFC)。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 纤维 制备 粉末 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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