[发明专利]三酰基甘油酯油的机械纯化在审
| 申请号： | 201980017559.6 | 申请日： | 2019-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN111819270A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | K·纳吉;M·尼古拉斯;S·拉赫里奇;K·梅塞尔雷德尔;X·蒂乌里拉特 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/10;C11B3/14;C11B3/16;C11B7/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 沈晓书;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于纯化三酰基甘油酯油的方法，该方法包括以下步骤：通过对液体三酰基甘油酯油施加离心力来浓缩熔化的三酰基甘油酯油中的不溶性组分，同时保持三酰基甘油酯油高于其熔化温度；和/或使不溶性组分通过重力沉降，同时保持三酰基甘油酯油高于其熔化温度；以及将三酰基甘油酯油与不溶性组分分离。还提供了通过本发明的方法获得的用于食品生产的三酰基甘油酯油。 | ||
| 搜索关键词： | 三酰基 甘油酯 机械 纯化 | ||
【主权项】：
暂无信息
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