[发明专利]含水含泡巧克力在审
| 申请号： | 201980033556.1 | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN112135523A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 高松宽之;一政洋子;安藤晶子;阿部悦美 | 申请（专利权）人： | 罗蒂株式会社 |
| 主分类号： | A23G1/52 | 分类号： | A23G1/52 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 葛臻翼;胡烨 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 如果制成本发明的包含16重量％以上55重量％以下的水的含水含泡巧克力，则可提供即使在冷冻温度区域下也具有顺滑且松软的柔软新口感，具有室温下的加工性、以及室温以及冷冻温度区域下优良的保形性的含水含泡巧克力。 | ||
| 搜索关键词： | 含水 巧克力 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于罗蒂株式会社，未经罗蒂株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201980033556.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
