[发明专利]包含活化的果胶的生物质组合物、产品及生产方法

摘要

提供了用于生产包含活化的果胶的生物质组合物的方法。这些方法包括：A)将包含不溶性纤维组分和不溶性原果胶组分的起始包含果胶的生物质材料与醇的水溶液混合以形成混合物；B)通过使起始包含果胶的生物质材料经受以下来活化起始包含果胶的生物质材料以形成包含不溶性纤维组分和可溶性果胶组分的包含活化的果胶的生物质材料：(i)通过向混合物中加入盐酸和/或硫酸以将混合物的pH调节在从0.5或约0.5至2.5或约2.5的范围内而形成的活化溶液，和(ii)加热至高于40摄氏度或高于约40摄氏度的温度；C)施加机械能，(i)该机械能施加至步骤A)的混合物，(ii)该机械能施加在步骤B)的活化期间，或(iii)该机械能施加至步骤A)的混合物并且施加在步骤B)的活化期间；以及D)从混合物中分离包含活化的果胶的生物质材料。醇通常以基于混合物的总重量的大于约35重量百分比的量存在于混合物中。还提供了包含活化的果胶的生物质组合物。