[发明专利]含水巧克力样点心和含水巧克力样点心的制造方法在审
| 申请号： | 201980077693.5 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN113163792A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 井上和也;德永正道;桧垣薫;宇都宫洋之 | 申请（专利权）人： | 株式会社明治 |
| 主分类号： | A23G1/32 | 分类号： | A23G1/32 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种含水巧克力样点心，其包含混合物，所述混合物的水分含量为20重量％以下、水分活性为0.7以下、且乳化成水包油型。 | ||
| 搜索关键词： | 含水 巧克力 点心 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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