[发明专利]一种切割设备,以及利用这种切割设备从沿传送方向T供给的肉制品中去除基本呈V形的条的方法和设备有效

专利信息
申请号: 201980084335.7 申请日: 2019-04-09
公开(公告)号: CN113271782B 公开(公告)日: 2023-05-05
发明(设计)人: 斯特凡·盖司乐;托尔斯敦·鲁斯科 申请(专利权)人: 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司
主分类号: A22C25/00 分类号: A22C25/00;A22C25/08;A22C25/14;A22C25/16;A22C25/18;B26D1/24;B25J11/00;B25J1/00
代理公司: 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 代理人: 韩登营
地址: 德国*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 发明涉及一种切割设备(10),其设计和配置成用于从在传送方向T上供给的肉制品(11)中切割基本呈V形的条(50),具有刀架(12),两个刀具单元(13、14)分配给所述刀架,其中每个刀具单元(13、14)包括圆形刀具(15、16)和驱动器(17、18),所述驱动器(17、18)用于围绕中心旋转轴线M1,M2旋转驱动所述圆形刀具(15、16),其中所述两个圆形刀具(15、16)在围成角α的姿势中彼此基本上呈V形设置,并且能够通过在所述刀架(12)上的所述刀具单元(13、14)的可调节装置来设置所述角α的大小,其特征在于,所述两个中心旋转轴线M1、M2彼此的偏移量V在传送方向T上等于零,并且所述两个刀具单元(13、14)设计和配置成可彼此完全同步地调节。本发明还涉及一种用于从沿传送方向T供给的肉制品(11)中去除基本呈V形的条(50)的相应装置和方法。
搜索关键词: 一种 切割 设备 以及 利用 这种 传送 方向 供给 肉制品 去除 基本 方法
【主权项】:
暂无信息
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