[发明专利]一种原生态藏酒方法在审
| 申请号： | 202010000776.9 | 申请日： | 2020-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN111019800A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 郭坤亮 | 申请（专利权）人： | 郭坤亮 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 564500 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒产品加工领域，尤其涉及一种原生态藏酒方法，包括以下步骤：将盛有待藏酒的器皿置于酒坛中，并向酒坛中加入藏酒添加剂；将酒坛密封并埋入泥土中或放入天然熔洞中或地窖中窖藏，即得窖藏成品；其中，所述藏酒添加剂为窖池石、封窖泥、酒醅、磁化粉或活性炭中的一种或多种以任意比例混配的混合物。该方法窖藏得到的白酒富含多种有益矿物质，营养功效高，此外，特殊组成的藏酒添加剂为白酒提供了优异的窖藏环境，延续了白酒生产过程的发酵环境，缩短了白酒的老熟时间，短时间内即可获得绵软、柔和、香气浓郁的窖藏白酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生态 方法 | ||
【主权项】：
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