[发明专利]γ-聚谷氨酸的生物发酵方法及其应用在审
| 申请号： | 202010012323.8 | 申请日： | 2020-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN110951798A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 冯伟;曾令椿;邬青云;聂艳峰;郭朝万;胡露 | 申请（专利权）人： | 广东丸美生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/02 | 分类号： | C12P13/02;C12N1/20;A61K8/88;A61Q19/00;C12R1/125;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人： | 李双艳 |
| 地址： | 510000 广东省广州市高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种γ‑聚谷氨酸的生物发酵方法及其应用，涉及发酵技术领域。该γ‑聚谷氨酸的生物发酵方法包括使用枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌发酵生产γ‑聚谷氨酸；枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌的活菌量比为1：(1～3)。该生物发酵方法具有耗时短、产率高等特点，生产的γ‑聚谷氨酸生理生化活性好，具有保湿、改善皮肤质地、修复皮肤等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酸 生物 发酵 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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