[发明专利]一种芝麻海苔酥松雪糕及制备方法在审
| 申请号： | 202010018635.X | 申请日： | 2020-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN111165644A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 何明;赵伟 | 申请（专利权）人： | 四川龙旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/40;A23G9/42;A23G9/48 |
| 代理公司： | 成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218 | 代理人： | 袁英 |
| 地址： | 610199 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种芝麻海苔酥松雪糕及制备方法，解决了现有技术中的雪糕不能满足人们对雪糕口味特殊、新颖的追求的技术问题。芝麻海苔酥松雪糕包括威化壳体和位于威化壳体内的雪糕；所述雪糕的制备包括下述原料：白砂糖、麦芽糖浆、脱脂乳粉、乳清粉、大豆分离蛋白、麦芽糊精、蛋味饼干粉、食用植物油、混合小料、食用增稠剂、食用复配乳化增稠剂、食用盐、食品用香精、呈味核苷酸二钠、味精和酥松。本发明的芝麻海苔酥松雪糕及制备方法，满足了人们对雪糕口味特殊、新颖的追求，更能吸引消费者的眼球，从而具备良好的市场价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 海苔 酥松 雪糕 制备 方法 | ||
【主权项】：
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