[发明专利]具有血糖值上升抑制作用的发酵乳在审
| 申请号： | 202010060023.7 | 申请日： | 2020-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN111466439A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 高杉谕;盐山美穗;河合良尚;斋藤佳绘;伊藤裕之 | 申请（专利权）人： | 株式会社明治 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23K10/12;A23K10/20 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供具有血糖值上升抑制作用的发酵乳。一种具有血糖值上升抑制效果和骨密度降低抑制效果的食品组合物。一种用于抑制血糖值上升的发酵乳，其使用了德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus)及嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)，所述发酵乳含有30mg/kg以上的胞外多糖(EPS)。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 血糖 上升 抑制 作用 发酵 | ||
【主权项】：
暂无信息
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