[发明专利]一种高湿射频解冻制冷系统

摘要

本发明公开了一种高湿射频解冻制冷系统，旨在提供一种既可以实现食品冷冻功能，又能实现杀菌、快速解冻功能的系统。包括冷冻制冷循环系统、高湿射频解冻系统和辅助加湿系统；所述高湿射频解冻系统包括射频电源模块、带有上盖的解决箱及位于解决箱内的正极板、负极板和载物台；蒸发器置于解决箱内上部，正极板和负极板平行设置于载物台的两侧并分别与射频电源模块的正极和负极连接形成射频加热单元；辅助加湿系统包括水箱、气液分离器、液体雾化喷嘴及气体喷嘴，冷凝器置于水箱内。本发明的系统具有冷冻及快速解冻的功能，解决了食品射频解冻过程中尖角处因过热问题而导致的干燥问题。而且，加热速率快，能够避免因加热时长而带来的食品品质劣化。