[发明专利]一种食用牛肉肉质检测装置有效
| 申请号： | 202010087240.5 | 申请日： | 2020-02-11 |
| 公开（公告）号： | CN111189987B | 公开（公告）日： | 2022-07-12 |
| 发明（设计）人： | 高兴凯;沈荣静;焦毅;刘东方;尚兆霞 | 申请（专利权）人： | 泰安金冠宏食品科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N33/12 | 分类号： | G01N33/12 |
| 代理公司： | 济南知来知识产权代理事务所(普通合伙) 37276 | 代理人： | 崔静 |
| 地址： | 271000 山东省泰安市高*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用牛肉肉质检测装置，一种食用牛肉肉质检测装置，包括工作面板、位于工作面板上方的移动系统、以及依次设置在工作面板上的切割系统、光学检测系统、气体检测系统、纤维检测系统；本发明装置无需采用生化测试手段来达到对肉质的检测效果，主要采用光学检测、气味检测、咬合检测和统计检测，使得测试周期大幅缩短的同时极大的降低了测试成本，为该设备普及化提供了条件；本发明的装置在对整牛作肉质检测是消耗较小，且能够进行部分回收，使得原材料的损耗率大幅降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 牛肉 肉质 检测 装置 | ||
【主权项】：
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