[发明专利]一种添加醇类物质促进红曲菌生产红曲黄色素的方法有效
| 申请号： | 202010103517.9 | 申请日： | 2020-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN111218487B | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 张薄博;钱高飞 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P17/18 | 分类号： | C12P17/18;C12N1/38;A23L5/46;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加醇类物质促进红曲菌生产红曲黄色素的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明通过在红曲菌发酵初期添加醇类物质，促进红曲菌菌体量增加及红曲色素合成。该方法操作简单，经济高效，不污染环境，且不会改变色素的结构，不增加额外的人工和设备，仅通过较低的附加投入，就可以提高红曲黄色素的合成，使红曲黄色素的色价达415U/mL，具有重大的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 物质 促进 曲菌 生产 红曲 黄色素 方法 | ||
【主权项】：
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