[发明专利]一株米曲霉及其微生物菌剂和应用有效
| 申请号： | 202010108147.8 | 申请日： | 2020-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN111304094B | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 黄艳红;张兴荣;黄婧;李峰;徐慧;韩延雷;李瑞国;贺连智 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/10;A23L27/50;C12R1/69 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250013 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一株米曲霉及其微生物菌剂和应用，属于微生物技术领域。该菌株已于2019年12月17日保藏中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其生物保藏号为CGMCC No.19262。其可直接表达出β‑环糊精葡萄糖基转移酶，保证了食品工业发酵特别是酱油酿造的工业化生产，同时本发明生产β‑环糊精葡萄糖基转移酶的方法还具有原料生物体生长周期短，生产规模大，成本低廉，稳定性好等优点，因此具有重要的工业化应用前景和实际意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一株米 曲霉 及其 微生物 应用 | ||
【主权项】：
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