[发明专利]一种胡柚类水果膏的制备方法在审
| 申请号： | 202010136916.5 | 申请日： | 2020-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN111418743A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 程晓鹰;郑琇君;程艳秋 | 申请（专利权）人： | 浙江柚都生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 钱磊 |
| 地址： | 324000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡柚类水果膏的制备方法，工艺步骤如下：S1、摘取精选的胡柚青果或成熟果，进行清洗，洗净后，用85‑90℃的热水进行浸泡处理；S2、对浸泡处理后的胡柚青果或成熟果直接进行切片处理；S3、对胡柚切片进行腌制；S4、对腌制完成的胡柚切片进行熬煮，即得胡柚膏；S5、对盛装容器和盖子进行消毒，将熬煮完成的胡柚膏趁热装入盛装容器内；S6、对盛装容器和盖子进行封口、灭菌、检验、贴标、包装后，即可出货。本发明制备得到的胡柚膏产品甜中带有微苦，具有水果天然香气，营养丰富，易被人体吸收，颜色金黄，晶莹剔透，口感细腻丝滑，用水冲溶，能够立刻溶解，无沉淀杂质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡柚类 水果 制备 方法 | ||
【主权项】：
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