[发明专利]一种具有臭豆腐风味的全天然豆腐乳在审
| 申请号： | 202010151226.7 | 申请日： | 2020-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN111213731A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 陈政法 | 申请（专利权）人： | 永康市绿苑农副产品配送有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京博维知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11486 | 代理人： | 张倩 |
| 地址： | 321300 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种具有臭豆腐风味的全天然豆腐乳,制作方法简单，成本低廉，风味独特，营养丰富且不添加任何化学催化剂，一方面水磨浆后得到的豆渣没有直接丢弃，而是进行超微粉粹后，和豆浆重新混合再进一步处理，另一方面，利用空气中的自然菌种进行接种发酵，控制发酵过程，得到具有臭豆腐风味的豆腐乳，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 臭豆腐 风味 天然 豆腐乳 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于永康市绿苑农副产品配送有限公司，未经永康市绿苑农副产品配送有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010151226.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种自动多层轻型贴合机
- 下一篇：一种显示屏模组高温老化测试装置
