[发明专利]一种葱属植物香油及其制备方法在审
| 申请号： | 202010155393.9 | 申请日： | 2020-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN111165778A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 崔艳兰 | 申请（专利权）人： | 崔艳兰 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 长沙正务联合知识产权代理事务所(普通合伙) 43252 | 代理人： | 郑隽;吴婷 |
| 地址： | 410082 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种葱属植物香油及其制备方法，先将新鲜葱属植物粉碎加工成细粉，然后加入米糠油中，通过超声波振荡、加热酶解和电磁波照射处理获得油相Ⅳ，然后通过甲醇‑异丙醇混合液萃取获得油相Ⅴ，油相Ⅳ和油相Ⅴ合并后经渗透汽化并冷凝即得。本发明的制备方法对米糠油的消耗量小，产品中含油量相对较低，且避免了高温处理对风味的破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葱属 植物 香油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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