[发明专利]一种玫瑰茄桑葚馒头及制备方法在审
| 申请号： | 202010185890.3 | 申请日： | 2020-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN111357929A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 陈岑;孟颖;周生栩;吴显利;凌钰宇 | 申请（专利权）人： | 江苏农林职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 冒艳 |
| 地址： | 212400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰茄桑葚馒头及制备方法，玫瑰茄桑葚馒头，包括如下重量份数的原料：面粉95～97g，玫瑰茄粉2～3g，桑葚干粉1～2g，酵母1～1.5g，糖10～15g，水48～50g。原料经过称量，搅拌，发酵，成型，蒸制等工序制得本发明产品。制备得到的馒头颜色鲜亮，风味独特，营养更丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 桑葚 馒头 制备 方法 | ||
【主权项】：
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