[发明专利]一种脂肪酸转化为脂肪酸乙酯的方法在审
| 申请号： | 202010205258.0 | 申请日： | 2020-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN111411018A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 邢俊德;周易;赵建平;祝方;李兴;麻啸涛 | 申请（专利权）人： | 太原理工大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11C3/00 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 任林芳 |
| 地址： | 030024 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种脂肪酸转化为脂肪酸乙酯的方法，属于油脂技术加工领域，现有减少米糠中脂肪酸的方法油脂收率低的问题，本发明使用高岭土为催化剂使脂肪酸与乙醇反应转变成脂肪酸乙酯。米糠油中主要脂肪酸转化为脂肪酸乙酯后具有较弱的香味，可以增加米糠油的风味。亚油酸乙酯具有调节血液胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化、抗变异性等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酸 转化 方法 | ||
【主权项】：
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