[发明专利]一种食用菌牛油汤锅底料制备方法在审
| 申请号： | 202010205430.2 | 申请日： | 2020-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN111248425A | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 杨礼学;万重;王俏君 | 申请（专利权）人： | 广汉市迈德乐食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 618305 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种汤锅底料制备领域，具体涉及一种食用菌牛油底料制备方法。选用牛肝菌、鸡枞菌、蘑菇、香菇、茶树菇等菌类食材，经过冷冻干燥处理，粉碎成粉状，添加到熔融状态下的牛油中，再添加胡椒粉、鸡粉等调味料，冷却形成固态食用菌牛油汤锅底料。本发明改进了传统的食用菌汤锅食用模式，方便携带、食用，增加了多种菌类口味，提升了食用菌的色、香、味口感，无添加、无防腐，值得推广及应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 牛油 汤锅 制备 方法 | ||
【主权项】：
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