[发明专利]一种黄花菜脱水加工方法在审
| 申请号： | 202010225933.6 | 申请日： | 2020-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN111317019A | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 郑家祯;吴松海;林洪涛;何炎森;林一心 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院亚热带农业研究所（福建省农业科学院蔗麻研究中心） |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/02 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 修斯文;蔡学俊 |
| 地址： | 363005 福建省漳州市龙*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，更具体涉及一种黄花菜脱水加工方法。将新鲜的黄花菜倒在细密的黑色格子鱼网上，然后铺平，再放置鹅软石上暴晒3天，达到黄花菜脱水加工的目的。本发明制作过程中不添加任何色素和食品添加剂，制作出的黄花菜干品色泽金黄，香味浓郁，味道鲜美，营养价值高，富含多种糖类、蛋白质、维生素、无机盐及多种人体必需的氨基酸，其中胡萝卜素和维生素c含量是西红柿的5倍，具有抗菌消炎、清热利湿、明目安神、美容养颜等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄花菜 脱水 加工 方法 | ||
【主权项】：
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